Lamang terbuat dari beras ketan yang diisikan kedalam bambu kemudian diberi santan dan dibakar diatas tungku. Lamang dipotong-potong, lalu dibubuhi Tapai, yang terbuat dari proses fermentasi beras ketan hitam dengan ragi

Danau Diatas dan Danau DiBawah (Danau Kembar) berjarak 56 km dari Kota Padang dan dapat ditempuh sekitar 1,5 jam dengan kendaraan pada jalur Padang ke Muara Labuh. Meskipun disebut kembar, keduanya sungguh berbeda baik luas, bentuk, maupun ketinggiannya. Kedua danau tersebut berada saling berdampingan di jajaran Bukit Barisan. Jarak di antara keduanya berdekatan sehingga disebutlah Danau Kembar.