Kue Bika

Selain memiliki tempat yang indah, Ranah Minang ini juga mempunyai banyak lokasi yang patut untuk dikunjungi bagi pecinta jajanan kuliner. Koto baru terkenal karena menjadi tempat persinggahan wisatawan yang akan menuju atau meninggalkan kota Bukittinggi. Di sana Anda dapat menjumpai aneka kuliner khas minang, salah satunya yang cukup terkenal dan unik adalah Bika. Salah satu kedai yang terkenal di sini adalah Bika Si Mariana.

Rasa khas dan aromanya tidak diragukan lagi enaknya. Bukan menyepelekan kedai lainnya tapi memang kedai Bika Si Mariana ini pelopornya. Bika ini adalah makanan yang terbuat dari santan, tepung beras, gula merah di oleh dengan cara di panggang di atas tungku api dan di bungkus dengan daun jati.

Koto Baru, sebuah daerah yang merupakan gerbangnya Bukittinggi apabila Anda melalui arah dari Kota Solok dan Kota Padang. Bika Mariana terletak di pinggir jalan Koto Baru antara kota padang panjang dan bukit tinggi. Di daerah Koto Baru ini banyak Anda jumpai warung-warung penjual Bika, tapi yang sangat terkenal adalah Bika Si Mariana ini karena rasanya memang paling enak, manis nya pas dan mutu santannya sangat di jaga.